Velkommen til Lystbækgaard

Solbærgløgg

Af Annette Holmenlund

Alle mål er efter slump og efter krydderiernes styrke

 

Ingredienser

3  liter Hjemmelavet solbærsaft fra danske solbær

 

Hjemmelavet Koncentrat

3 knolde frisk ingefær

tre hele stænger kanel. (store )

ca. 5 stjerne anis

En håndfuld hele nelliker

Den tynde yderskal af 2 økologiske citroner

2 teskefulde kardemomme 

2 dl rørsukker

3 dl vand, som spædes op hvis det damper for meget af

Solbærgløgg. Opskrift af Annette Holmenlund

Koncentratet koges dagen før i et kvarter og trækker hele natten.

Smag til med stødt nellike og kardemomme ved servering.

Serveres gerne uden rosiner eller mandler, da dette ikke er nødvendigt. Desuden "griser" det og kræver teskeer.

Åbningstid:

Gårdbutik og Café åben:

alle torsdage kl. 14.00 - 17.00

samt efter aftale.

Tlf: 21 23 29 84

97 49 13 85 (aften)

Adresse:

Berit Kiilerich

Lystbækgaard

Lystbækvej 1

6990 Ulfborg

Kontaktoplysninger og kort

Lystbækforeningen:

Formand Signe Marie Olesen

Vedr. arrangementer, tilmelding samt medlemsskab af Lystbækforeningen:

Tlf.: 61 71 68 26

Hjemmesiden er designet af flottehjemmesider.dk