Marinerede lammeribben

 

Fremgangsmåde:

Ribben koges møre i let saltet vand i 5 - 6 kvarter. Skal kun lige boble svagt.

Deles i passende stykker.

Marineres i barbecuemarinade.

Grilles ved høj varme

 

Barbecue marinade

1½ dl ketchup

½ tsk. Tabasco

1/4 tsk. Chilliflager (mere hvis ønskes stærkere)

1 fed friskpresset hvidløg

2 spsk. Brun farin

1 spsk. Rødvinseddike

Marinerede lammeribben og Barbecue marinade

Åbningstid / Opening hours:

Gårdbutik / Farmshop & Lystbæk Café:

Torsdage / thursdays PM kl. 13.00 - 17.00

samt efter aftale / and by appointment.

Tlf: (+45)21232984

(+45)97491385 (aften / evening)

Address:

Berit Kiilerich

Lystbækgaard

Lystbækvej 1, Torsted

6990 Ulfborg

Ringkøbing Skjern Kommune

Denmark

Kontakt & find vej / Contact & directions

Tilmeld nyhedsbrev / Subscribe to newsletter

Lystbækforeningen / Lystbæk Association:

Formand / Chairman Torben Thorup Thomsen

Vedr. arrangementer, tilmelding samt medlemsskab af Lystbækforeningen / Relating to events, registration and membership of the Lystbæk Association:

Tlf.: (+45)61282136 & (+45)21232984