I Lystbækgaards Gårdbutik finder du mange forskellige ting, lavet af hedens håndværk. Foruden lækkert lammekød, som f.eks. lammespegepølser, lammefars, lammesteaks og meget meget mere.

Gaardbutik med fårekød som f.eks. lammekøller, lammesteaks og lammefars og masser af uldtøj

Gårdbutikken er åbent hver torsdag fra kl. 13.00—17.00 hele året.

I Lystbækgaards gårdbutik kan du købe det lækre kød fra de oprindelige nordiske får og lam, der græsser i naturen og ikke bliver drevet hurtigt frem til slagtevægt med tilskudsfodring.

Kødet er derfor mørkt, fedtfattigt, smagfuldt og har en fyldig aromatisk smag, der let konkurrerer med vildt.

Dyrene har levet et værdigt, godt og sundt liv.

Så lammekød fra Lystbækgaard smager ikke alene helt fantastisk; du kan også sætte tænderne i det med en rigtig god samvittighed!

Slagtevægten er 17 - 24 Kg.

Prisen for fårekød er kr. 70,- kg. slagtet vægt, grov parteret

I Lystbæk Gårdbutik finder du også:

Specielt krydrede lammespegepølser, ølpølser, lammefars, lammekølle, lammesteaks, lammekotelet, ribben, lammeskank og meget mere

Der er altid smagsprøver på de forskellige fårepølser.

Gårdbutikken sælger desuden røget lammekød, såsom mørbrad og fårelår.

Du kan finde inspiration til tilberedning af det lækre fåre- og lammekød på vor side med opskrifter her.

Der finder du f.eks. opskrifter på lammekoteletter, lammeribben, lammeskanker, lammefrikadeller og lammekøller.

Du kan selvfølgelig også købe økologiske, lokalt producerede madprodukter, såsom honning, marmelade, urtesnapse, mel og meget mere.

Uldvarer

I gårdbutikken sælges mange andre ting, lavet af hedens håndværk.

F.eks. garvede fåreskind, filtede fårepelse og hjemmestrikkede uldvarer i alverdens designs.

Det er uld fra Spelsau fårene på Lystbækgaard. Uld, der varmer, pynter og healer, fordi disse designs specielt er udviklet til anvendelse, der hvor man fryser, har gigt eller muskelsmerter, f.eks. håndled, nakke, skuldre og læn.

Du kan købe råuld, dvs. en hel ham, eller råuld prøver og karteflor.

Find vej til Lystbækgaard:

Du finder Lystbækgaards Gårdbutik på Lystbækvej 1, 6990 Ulfborg i Jylland

Vejvisning fra vest. Fra Ulfborg drejes mod øst ad Torstedvej.
Her ser man også skiltet Lystbækgaard 5 km.
Efter ca. 5 km har vejen et skarpt sving, og umiddelbart efter det, skal man til venstre.

Se kortet på Lystbækgards kontakt side her