Cafe Lystbæks Citronmåne

Stor kage, stor form ca. 30 cm i diameter

Ingredienser:

• 500 g økologisk smør
• 500 g flormelis
• 10 økologiske æg
• 500 g mel, gerne sigtet spelt/ølandshvede fra Aurion
• 4 tsk. bagepulver
• 4 spsk. økologisk citronskal
• Citronsaft af to hele citroner

Fremgangsmåde:

1. Smør og flormelis piskes hvidt.
2. Tilsæt æg et ad gangen, rør ikke for meget ellers skiller dejen.
3. Mel og bagepulver blandes sammen og røres i dejen.
4. Tilsæt citron.
5. Bages ca. 45 - 60 min til den er færdig ved 200 grader i almindelig ovn.

Pynt:

Philadelphia smøreost

Justeret med citronsaft og flormelis

God appetit!

Åbningstid / Opening hours:

Gårdbutik / Farmshop & Lystbæk Café:
Onsdage & torsdage / Wednesdays & thursdays PM kl. 13.00 - 17.00
samt efter aftale / and by appointment.

Tlf: (+45)21232984 
(+45)97491385 (aften / evening)

Lystbækgaard Webshop

Address:

Lystbækgaard
Lystbækvej 1, Torsted
6990 Ulfborg
Ringkøbing Skjern Kommune
Denmark

Kontakt & find vej / Contact & directions

Tilmeld nyhedsbrev / Subscribe to newsletter

Lystbækforeningen / Lystbæk Association:

Formand / Chairman
Torben Thorup Thomsen

Vedr. arrangementer, tilmelding samt medlemsskab af Lystbækforeningen / Relating to events, registration and membership of the Lystbæk Association:

Tlf.: (+45)61282136 & (+45)21232984

To the top